Tenue et savoir-vivre
Mataram est conservatrice. Dans les mosquées, couvrez bras et jambes (les femmes aussi leurs cheveux ; foulards ou robes peuvent être fournis). Dans les temples hindous, portez sarong et écharpe, et n’entrez pas en période de règles, selon l’usage local. Retirez vos chaussures là où c’est indiqué.
Cuisine
Mataram est le meilleur endroit pour la cuisine sasak. Goûtez l’ayam taliwang, le plecing kangkung, le sate rembiga et le nasi balap puyung. Le soir, des stands de cuisine apparaissent le long de plusieurs grandes rues.
Shopping
Centres commerciaux, marchés et boutiques d’artisanat : le marché de Cakranegara pour la vie quotidienne, Banyumulek pour la poterie, et des bijouteries de perles — Lombok est connue pour ses perles des mers du Sud ; n’achetez qu’auprès de marchands réputés.
Argent
Les distributeurs abondent. La plupart des hôtels et centres commerciaux acceptent les cartes.
Exemples de programmes
Demi-journée
Islamic Center le matin, Mayura et Pura Meru, déjeuner d’ayam taliwang.
Journée complète
Ajoutez Narmada et Pura Lingsar l’après-midi, puis Ampenan ou Senggigi pour le coucher du soleil.
Culture et artisanat
Poterie de Banyumulek et tissage de Sukarara le matin, temples et jardins de Mataram l’après-midi.
